2015年8月10日(月)

爽やかな 緑のフルーツポンチ

IMG_5796
夏の緑は美しい
さわやかな色と香りの夏のおやつ
ライムとミントのシロップが爽やかです。
【緑のフルーツポンチ】
キウイ1個
マスクメロン1/2個
(シロップの材料)
水1/2CUP
てんさいグラニュー糖50g
ライム果汁大さじ1
ミント5枚くらい
飾り用のライムとミント 適量
①キウイフルーツは薄く皮をむき1センチくらいの厚さにカットする。
②メロンも1口サイズの薄切りにする。
③シロップを作る。(シロップの材料を小鍋で煮立てる。ミントのハーブも加熱して香りをうつす。)
④粗熱が取れたら ガラスの器に1のフルーツを盛りシロップを回しかける。飾り用のライムとミントを添える。
簡単な材料でおもてなしの1品になります。
ミントシロップは多めにつくっておいて 紅茶にいれたり 炭酸で割っても美味ですよ。
IMG_5820
こちらは嬉しいおすそ分け
帰省前で食べきれないから!と
ご近所さんが持ってきてくれました。
冬瓜、インゲン、かぼちゃ。。
それぞれのグリーン
自然のものには潤いがあるなぁ。
その潤いに感謝しながら大切にいただきます。

Category : Diary レシピ  Tags :             

こちらの投稿もどうぞ

11月WSありがとうございました。

 ヴィーガンオールドファッション 身体にやさしいおやつの会を発足してから ずっとあたためていたドーナツレシピ。…

2015年11月15日

身体にやさしいおやつの販売のお知らせ

気温がぐっと下がり 風が冷たく感じる季節になりました。 旬の国産レモンで 心も身体も温まるレモネードを作っています。…

2015年11月26日

ショコラの季節

如月はショコラのおいしい季節 みなさんはどんなSt.valentineをお過ごしでしたか? 今月の身体にやさしいおやつの…

2016年2月21日

宮崎産原木乾しいたけおいしいレシピ2

レシピブログ 宮崎産原木乾しいたけを使ったレシピ。 友人が移住したり、宮崎出身の方と出会ったり 最近何かとご縁が深い宮崎です。…

2016年8月20日

秋の朝ごはん(柿のクランブルトースト)

霜月に入り朝夕の気温がぐっと下がり肌寒く感じる季節になりましたね。 先日、東京の秋を代表する名所に友人たちと散策に…

2015年11月7日

weekendfarmersお披露目会

先週末 スタイリストさんにお誘いいただき 東京のど真ん中 「渋谷の畑」のお披露目会に参加しました。 渋谷の畑はTSU…

2015年11月18日

(c) Kaorin Kitchen