2015年8月10日（月）

爽やかな　緑のフルーツポンチ

夏の緑は美しい

さわやかな色と香りの夏のおやつ

ライムとミントのシロップが爽やかです。

【緑のフルーツポンチ】

キウイ1個

マスクメロン１/２個

(シロップの材料)

水１/２CUP

てんさいグラニュー糖５０ｇ

ライム果汁大さじ１

ミント5枚くらい

飾り用のライムとミント　適量

①キウイフルーツは薄く皮をむき1センチくらいの厚さにカットする。

②メロンも1口サイズの薄切りにする。

③シロップを作る。（シロップの材料を小鍋で煮立てる。ミントのﾊｰﾌﾞも加熱して香りをうつす。）

④粗熱が取れたら　ガラスの器に１のフルーツを盛りシロップを回しかける。飾り用のライムとミントを添える。

簡単な材料でおもてなしの１品になります。

ミントシロップは多めにつくっておいて　紅茶にいれたり　炭酸で割っても美味ですよ。

こちらは嬉しいおすそ分け

帰省前で食べきれないから！と

ご近所さんが持ってきてくれました。

冬瓜、インゲン、かぼちゃ。。

それぞれのグリーン

自然のものには潤いがあるなぁ。

その潤いに感謝しながら大切にいただきます。

Category : Diary　レシピ 　Tags : kaorinkitchen　recipe　キウイフルーツ　スイーツ　デザート　マスクメロン　ミント　ミントシロップ　ライム　レシピ　夏の緑　爽やか　緑

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