2022年1月11日(火)
発酵みそ2022<オンラインレッスン>のお知らせ
寒い日が続きますが、お変わりなくお過ごしでしょうか?
こちらのページが長らく更新できずに大変申し訳ございませんでした。
今年度もお味噌仕込みシーズンがやってきました♩
お味噌をつくるための材料を一式セットでお届けしたあと
オンラインレッスン(ZOOMアプリを使用いたします。)という形で開催致します。
お味噌のつくり方ひとつひとつを丁寧にレクチャーしながら進行しますので同時に仕込んでも
良いですし、ポイントだけメモしたりして当日は座学という形でも構いません。
昨年大変ご好評いただきました自家製お味噌オススメの活用レシピも更新致します。
はじめての方も安心、つくったことがある方も年行事として仕込み、続けることで
発酵の世界が深まり何か新しい気づきがあるのがとても面白いです。
続けていくとお家に良い菌が育っていくのでどんどん醸されていきますよ♩
ぜひこの機会に食材のもつ温かさを五感全てで体感してみませんか?
お申込みはコチラから↓
〇今年度から豆みそクラスを開設したします。ご希望の方は直接メッセージの方
よろしくお願いいたします。
Category : Diary お知らせ Tags : お味噌 自家製味噌 味噌つくり 味噌仕込み 季節の手仕事 寒仕込み 発酵料理教室 発酵食