2017年7月20日(木)

【GABANスパイスレシピ】スペアリブのスパイシーグリル

GABAN スパイスを使って
暑い夏を乗りきる 香り高いスペアリブグリルを。
夏休みのバーベキューに材料を用意して漬け込むだけなので簡単で
外ごはんにピッタリです!
【スペアリブのスパイシーグリル】
材料 (2〜3人分)
スペアリブ 約700g
塩 小さじ1
黒こしょう 少々
にんにく(すりおろす) 2片
しょうが(すりおろす)約15g
A
ナンプラー 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ハチミツ 大さじ1
GABAN クミン 小さじ2
GABAN コリアンダー小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ローズマリー 2本
プチトマト 適量
香菜 適量
作り方
1.スペアリブを大きめのジップロックに入れ、塩コショウ、にんにく、しょうが、を加える。
2.Aの調味料を順に加えてよく揉み込む。
3.一晩(最低5時間)漬け込んだスペアリブを
グリルパンで両面カリッと焼いて
蓋をして水を大さじ2加え約 15分蒸し焼きにする。
※アウトドアの時は炭火でじっくり20分程焼くか、ダッチオーブンは15分くらいローストする。
グリルパンは余計な油が落ちるので
ヘルシーに仕上がります。
プチトマトは焼き上がりの5分前位に一緒に
入れてくださいね。
スパイスの香り、どうぞたっぷりの香菜を
添えてお召し上がりください。

Category : Diary お知らせ レシピ  Tags :          

こちらの投稿もどうぞ

夏休み その1

先日のお休み 友人親子をお誘いして 横浜へ 電車で1時間くらい…の山下公園 何だか 旅〜した気分です。…

2015年8月4日

【朝時間.jp】第二回チームシェフコンクール 朝時間賞が決定しました!

朝時間.jp  さんにお声がけいただき第2回チームシェフコンクールの審査員として参加させていただきました。…

2016年9月1日

珈琲時間5月号/掲載のお知らせ

この春、サンドイッチつくっておいしい珈琲を持って ピクニックに出かけませんか? 今回は珈琲に合うサン…

2016年3月24日

宮崎産原木乾しいたけとごぼうのバルサミコソテー

関東地方は台風通過中で雨が強まっています。 どうか被害が広がりませんように。 お出かけ予定の皆さまどうか足元お気をつけく…

2016年8月22日

初夏の手しごとはじめませんかの会2018 @JSmile 多摩八角堂

今年は異例の早さで梅雨明けしてしまいましたね。 年々、暑さがきびしくなる夏ですが 暑さ対策にクエン酸たっぷりの「…

2018年6月30日

スーパーフード 「カーリーケールのグリーンサラダ」

おはようございます。 朝ごはんに目に眩しいグリーンがあると、その日一日が元気でいられそう! 産直で購入したケール、そ…

2017年7月24日

(c) Kaorin Kitchen