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2015年11月10日（火）

言葉のちから

身体にやさしいおやつの会（１１月１３日　おかげさまで定員になりました）
ヴィーガン　オールドファッションをつくります。

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2015年8月28日（金）

晩夏のスパイシー料理

【パクチーサラダ】 パクチー　　１束 赤玉ねぎ　１/２個 ★にんにく　少々 ★レモン汁　大さじ２ ★オリーブオイル大さじ２ ★ナンプラー大さじ１ 　黒胡椒　お好み ①★の材料をボウルに混ぜ合わせる ②赤玉ねぎはスライスし

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2015年8月10日（月）

爽やかな　緑のフルーツポンチ

夏の緑は美しい さわやかな色と香りの夏のおやつ ライムとミントのシロップが爽やかです。 【緑のフルーツポンチ】 キウイ1個 マスクメロン１/２個 (シロップの材料) 水１/２CUP てんさいグラニュー糖５０ｇ ライム果汁

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2015年7月27日（月）

ケータリングパーティ＠駒場ハイム

  パーティケータリング@駒場ハイム 酒の肴　おつまみ系の一口サイズのオートブルをヴィーガン（植物性食材）対応で提供させて頂きました。 Rustic style tokoさんの お料理ピックと食の空間の演出で

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2015年7月11日（土）

パンダ豆でタブレ

野菜を刻む作業は 無になれる時間です。 有り合わせの野菜とオリーブオイルと レモン、塩があれば簡単にできるレシピです。 ニンニクをちょっぴり加えると 味に深みが広がります。 パンダ豆とは…別名くらかけ豆とも言われている大

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