2021年3月15日(月)

MISO BOOK~ ハレとケの日のごはん

【MISO BOOK ハレとケの日のごはん】
手前味噌ですが
素敵な、とても素敵なレシピブックが完成しましたので、ご報告させてください。
ここまでの道のりはひと事では語り尽くせまんが
制作まで約1年、、
(きっかけはずっと前から)大切に紡いでまいりました。
これまで、たくさんレッスンをしてきた中で生徒さんの優しさと愛に溢れる言葉や雰囲気をいつか形にし残したい、ホワホワとした優しい時間を形あるものにしたいとずっと感じていました。
わたしがお味噌を仕込むときなぜかいつも思い浮かぶ言葉があります。
「かんじんなことは目に見えないんだよ。」
あの有名なフランスの作家、飛行士 の
サン=テグチュペリ 作 星の王子さまの本の一節です。
「心で見なくちゃ、ものごとはよく見えないってことさ。かんじんなことは目に見えないんだよ。」と
小説の中で王子に教えられました。
麹のパワーの中には見えない大切なものがたくさん潜んでいます。目に見えない世界を信じて、皆さまにとってたくさんの優しい時間が循環していきますように。
本の内容はどなたでもわかりやすい内容になっております。お味噌をつかったレシピなども掲載しておりますので、ぜひ活用してみてください。
大切な誰かへの贈り物にもオススメです。
時代が変化してもこの本を通して色褪せない何かヒントがあるということを形にいたしました。
皆さまのお手元で、お味噌を仕込むときの豊かな気持ちを思い出していただけたら幸いです。
定価:1,500円(レターパック送料込み)
随時、メールでご注文承ります。
お気軽にお問い合わせください。
イベントの詳細もご案内しております。

Category : Diary お知らせ  Tags :         

こちらの投稿もどうぞ

長女誕生日と運動会のお弁当

運動会の お弁当 去年とほとんど同じメニューです ⚪︎春のお稲荷さん ⚪︎黒米おにぎり ⚪︎ベーシックな…

2017年5月31日

OH!美噌の会2019 開催のお知らせ

【OH!美噌の会 2019 開催のお知らせ  】 今年も味噌仕込みのシーズンがやってきました! 簡単な材料と…

2019年2月13日

OH!美噌の会2019 弥生”味噌サロン” 開催します

保存食つくりは季節を味わう楽しみです。 その季節にしか出合えない豊かな味や香り 麹の手触りを是非 肌で感じてくだ…

2019年2月15日

スーパーフード「カーリーケールのパワーサラダ丼」

8種の彩り野菜たっぷり! 生命の源といわれるほど栄養価が高いアボカド、緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養価カーリーケール…

2017年7月26日

ショコラの季節

如月はショコラのおいしい季節 みなさんはどんなSt.valentineをお過ごしでしたか? 今月の身体にやさしいおやつの…

2016年2月21日

新しい年 おめでとうございます 2021

新しい1年のはじまり。おめでとう。 いろいろと大変な状況ですが、希望だけは胸にたくさん描いて、、 新しいとし、新しいこと…

2021年1月1日

(c) Kaorin Kitchen