2021年3月15日(月)

MISO BOOK~ ハレとケの日のごはん

【MISO BOOK ハレとケの日のごはん】
手前味噌ですが
素敵な、とても素敵なレシピブックが完成しましたので、ご報告させてください。
ここまでの道のりはひと事では語り尽くせまんが
制作まで約1年、、
(きっかけはずっと前から)大切に紡いでまいりました。
これまで、たくさんレッスンをしてきた中で生徒さんの優しさと愛に溢れる言葉や雰囲気をいつか形にし残したい、ホワホワとした優しい時間を形あるものにしたいとずっと感じていました。
わたしがお味噌を仕込むときなぜかいつも思い浮かぶ言葉があります。
「かんじんなことは目に見えないんだよ。」
あの有名なフランスの作家、飛行士 の
サン=テグチュペリ 作 星の王子さまの本の一節です。
「心で見なくちゃ、ものごとはよく見えないってことさ。かんじんなことは目に見えないんだよ。」と
小説の中で王子に教えられました。
麹のパワーの中には見えない大切なものがたくさん潜んでいます。目に見えない世界を信じて、皆さまにとってたくさんの優しい時間が循環していきますように。
本の内容はどなたでもわかりやすい内容になっております。お味噌をつかったレシピなども掲載しておりますので、ぜひ活用してみてください。
大切な誰かへの贈り物にもオススメです。
時代が変化してもこの本を通して色褪せない何かヒントがあるということを形にいたしました。
皆さまのお手元で、お味噌を仕込むときの豊かな気持ちを思い出していただけたら幸いです。
定価:1,500円(レターパック送料込み)
随時、メールでご注文承ります。
お気軽にお問い合わせください。
イベントの詳細もご案内しております。

Category : Diary お知らせ  Tags :         

こちらの投稿もどうぞ

会津自然塾の野菜で朝ごはん

今回のイベントでご縁があって販売させていただいた会津自然塾 の有機野菜。 福島は私にとって大切な場所 母の故郷です。…

2015年7月15日

はっさくとイカのスパイシーグレインズサラダ

  寒かったり暑かったり気温差がある春の気候ですね。 桜の開花予報ももうすぐ! 近所の公園の桜の木のつぼみもふっくらしてき…

2016年3月21日

宮崎産乾しいたけのちらし寿司

肉厚でたっぷり食べ応えのある宮崎産原木乾しいたけ レシピブログ モニターに参加させていただいております。 肉…

2016年8月24日

豆苗と春雨のバインセオ風オムレツ

[caption id="attachment_972" align="alignnone" width="300"…

2016年10月3日

暮らし上手「晩ごはん」レシピが公開されました

    [caption id="attachment_957" align="alignnone" width="30…

2016年9月19日

南瓜の季節

  コロンとした形がかわいい バターナッツかぼちゃ ハロウィンの季節になるといろいろな南瓜が入手できるようになりました…

2016年10月17日

(c) Kaorin Kitchen