2017年7月1日(土)

オーガニック味噌で「みそまるづくり」体験イベントへ

「みそまる」ってご存知でしたか?
みそまるとは味噌に出汁と具材を混ぜて
丸めた即席みそ汁のこと。
お湯を注げば、美味しいみそ汁が手軽に
出来上がるんです。
先日、レシピブログさんの体験イベントに参加させていただきました。
oh!美噌の会でも、今年1月には
即席みそ汁作り体験イベントを開催させて
いただいたのですが
「即席みそ玉」と私はこれまでお伝えしてきました
「みそまる」ってネーミングセンスを感じます♪
そして、このようにパッケージに詰めると
トリュフみたいでかわいい。
一瞬、味噌だということわからないですね。
ひかり味噌 様のオーガニック味噌、社長さまのお言葉、味優先のオーガニック味噌作りの
お話し、持続可能な原料「有機」に
こだわる理由など、カラダと環境にやさしい
安心安全な食のこだわり、とても学びがありとても共感できるお話でした。
良いものを作っている企業さまを消費者としてこれからも応援していきたいなと感じます。
ひかり味噌さんの「こだわってます 減塩」を
使用した #夏野菜の具沢山味噌汁
ご試食させていただきました。
(8種類の大きめ野菜がゴロゴロ入っていて
とっても食べ応えあるお味噌汁でした)
続いて
「味噌ガール 」藤本智子さん による
みそまるレクチャー。
自らの肌荒れと体調不良を「みそ」で治し
みそで健康を取り戻したことから
みそに開眼した藤本さん。
日本中にみそまるウェーブを巻き起こしたいとみそイベントやPRされる活動に敬意を表します。
⚫︎切り干し大根&ゆず
⚫︎桜えび&ねぎ
⚫︎トマト&チーズ
油揚げトマトチーズ以外は乾燥素材を使用していて、味の違いバリエーションが楽しいです。
かわいいギフトボックスにラッピングして
お土産に♪
短いひとときでしたがとっても有意義な時間を体験させていただきました。
レシピブログ様、ひかり味噌株式会社の皆さま、オーガニックハウス様、そして
味噌ガール藤本智子さん 素敵なイベント
ありがとうございました。
……
陰ながら私も
美味しくて愛情たっぷり「手前味噌」の
普及にこれからも励んでいきたいと思います
長くなりましたが
最後までお読みいただきありがとうございました😊

Category : Diary  Tags :          

こちらの投稿もどうぞ

日々のこと、醤油麹

まさか、自分の人生の中で PTA会長として活動する年があるなんて 思ってもみなかった…「自分にはできるわけない」それ…

2017年4月23日

OVA NU VILLAGE2015 ありがとうございました。

おかげさまでイベントを終えて 昨晩無事に帰って参りました。 心地よい疲労感でぼんやり過ごしたいところ 片付けが山の…

2015年7月13日

今年も無事に恒例行事が終了いたしました

  Oh美噌の会2016年がおかげさまですべて終了いたしました。 今年はご新規の方がたくさん参加してくださりキラキラした瞳で…

2016年2月28日

パリパリ食感が楽しい紅芯大根のグレインズサラダ

アルファー食品さんのサラダ用ブラウンライスを使って サラダモーニング。 色んな食感が楽しめるごちそうサラダです。…

2016年3月24日

珈琲時間5月号/掲載のお知らせ

この春、サンドイッチつくっておいしい珈琲を持って ピクニックに出かけませんか? 今回は珈琲に合うサン…

2016年3月24日

宮崎産原木乾しいたけとごぼうのバルサミコソテー

関東地方は台風通過中で雨が強まっています。 どうか被害が広がりませんように。 お出かけ予定の皆さまどうか足元お気をつけく…

2016年8月22日

(c) Kaorin Kitchen