2017年7月1日(土)

オーガニック味噌で「みそまるづくり」体験イベントへ

「みそまる」ってご存知でしたか?
みそまるとは味噌に出汁と具材を混ぜて
丸めた即席みそ汁のこと。
お湯を注げば、美味しいみそ汁が手軽に
出来上がるんです。
先日、レシピブログさんの体験イベントに参加させていただきました。
oh!美噌の会でも、今年1月には
即席みそ汁作り体験イベントを開催させて
いただいたのですが
「即席みそ玉」と私はこれまでお伝えしてきました
「みそまる」ってネーミングセンスを感じます♪
そして、このようにパッケージに詰めると
トリュフみたいでかわいい。
一瞬、味噌だということわからないですね。
ひかり味噌 様のオーガニック味噌、社長さまのお言葉、味優先のオーガニック味噌作りの
お話し、持続可能な原料「有機」に
こだわる理由など、カラダと環境にやさしい
安心安全な食のこだわり、とても学びがありとても共感できるお話でした。
良いものを作っている企業さまを消費者としてこれからも応援していきたいなと感じます。
ひかり味噌さんの「こだわってます 減塩」を
使用した #夏野菜の具沢山味噌汁
ご試食させていただきました。
(8種類の大きめ野菜がゴロゴロ入っていて
とっても食べ応えあるお味噌汁でした)
続いて
「味噌ガール 」藤本智子さん による
みそまるレクチャー。
自らの肌荒れと体調不良を「みそ」で治し
みそで健康を取り戻したことから
みそに開眼した藤本さん。
日本中にみそまるウェーブを巻き起こしたいとみそイベントやPRされる活動に敬意を表します。
⚫︎切り干し大根&ゆず
⚫︎桜えび&ねぎ
⚫︎トマト&チーズ
油揚げトマトチーズ以外は乾燥素材を使用していて、味の違いバリエーションが楽しいです。
かわいいギフトボックスにラッピングして
お土産に♪
短いひとときでしたがとっても有意義な時間を体験させていただきました。
レシピブログ様、ひかり味噌株式会社の皆さま、オーガニックハウス様、そして
味噌ガール藤本智子さん 素敵なイベント
ありがとうございました。
……
陰ながら私も
美味しくて愛情たっぷり「手前味噌」の
普及にこれからも励んでいきたいと思います
長くなりましたが
最後までお読みいただきありがとうございました😊

Category : Diary  Tags :          

こちらの投稿もどうぞ

くちぶえサンドイッチ

パンパンパン~!ちょっと早い春のパン祭りです。 先日、打ち合わせで連れて行ってもらった ベッカライ徳多朗 のパン た…

2016年1月27日

心を伝えること

先日の撮影風景 暑い暑い夏。 準備も大変でしたが編集チームの 皆さんとすごく良い雰囲気の中で 良いものを作っ…

2015年8月17日

爽やかな 緑のフルーツポンチ

夏の緑は美しい さわやかな色と香りの夏のおやつ ライムとミントのシロップが爽やかです。 【緑のフルーツポンチ】 キウ…

2015年8月10日

申年の梅2016

申年の梅はとても縁起が良いそうですね。 私たちの心を惹きつける不思議な魅力の梅しごと 初夏の梅し…

2016年6月21日

パリパリ食感が楽しい紅芯大根のグレインズサラダ

アルファー食品さんのサラダ用ブラウンライスを使って サラダモーニング。 色んな食感が楽しめるごちそうサラダです。…

2016年3月24日

雨あがりの七夕

雨あがりの七夕 昔から七夕にそう麺を食べると病気に ならないと言われているそうです。 今晩のごちそうを横目に レ…

2015年7月7日

(c) Kaorin Kitchen