2015年11月15日(日)

11月WSありがとうございました。

 ヴィーガンオールドファッション
IMG_7995
身体にやさしいおやつの会を発足してから
ずっとあたためていたドーナツレシピ。
改良を重ねてようやくお披露目会になりました。
IMG_7974
カリッ!じゅわ~ こんがりきつね色に揚げて下さい
IMG_7968
二人ペアでつくりますよ~
IMG_7967
あまり触らずさっとひっくり返すのがポイントです。
IMG_8004
揚げたてのふわふわ食感 大きなお口でほおばってください
IMG_7976
ドーナツって人の気持ちをまあるくするおやつなんですね。
IMG_8003
レモンアイシングすると冷めても美味しく
召し上がれます。
IMG_7985
このお仕事をはじめてもうたいぶ長いですが
はじまる前の緊張感と
終わったあとの安堵観はいつだって変わらない。
まだまだ 満足いく回にはならずに
日々勉強ですが
誰かの定番が少しでも増えること
レシピをつくっている身としては
とても嬉しく思います。
このドーナツがお母さんから子に引き継がれるレシピになりますように☆
みなさまありがとうございました。

Category : Diary  Tags :        

こちらの投稿もどうぞ

バレンタイン∞トースト

如月のはじまり 寒いですね~ 寒いのは苦手です。。。 だけれど立春を過ぎたころから 身の縮むような冷たい風の中で…

2016年2月1日

2015年ありがとうございました

2015年を振りかえりながらお節の下ごしらえしています。 2015年 ご縁があって出会った方 これまでの大切なお付き合…

2015年12月31日

宮崎産原木乾しいたけおいしいレシピ

「立秋」を過ぎて暦の上では秋の始まりですね。 まだまだ残暑は厳しいですがどことなく朝晩に吹く風は秋の気配を感じます。…

2016年8月19日

【朝時間.jp】第二回チームシェフコンクール 朝時間賞が決定しました!

朝時間.jp  さんにお声がけいただき第2回チームシェフコンクールの審査員として参加させていただきました。…

2016年9月1日

2016年注目レシピ !グレインズサラダ

      レシピブログさんにお招きいただいて今年の注目レシピ 「グレインズサラダ」 体験イベントに参加させて…

2016年2月26日

初夏の手しごとはじめませんかの会2018 @JSmile 多摩八角堂

今年は異例の早さで梅雨明けしてしまいましたね。 年々、暑さがきびしくなる夏ですが 暑さ対策にクエン酸たっぷりの「…

2018年6月30日

(c) Kaorin Kitchen