梅酢

2015年7月5日（日）

長雨が続く季節には

長雨が続くこの季節 抗菌作用の梅酢とひと手間かけてストックすれば食品がぐんと長持ちします。 一番簡単にできることはご飯を炊く前に少量の梅酢を加えること。 米３合に対して小さじ１杯半くらいが目安。 炊けたときには酢のにおい

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